Een smakelijke en stoere brunch, helemaal van deze tijd. Mooie verse ongesneden broden, vleeswaren, kazen en passende gerechten.
BROODMAND ONGESNEDEN BRODEN
– Desem meergranen
– Crossbol
– Spelt
– Vloerbrood
– Croissants
PASSENDE GARNITUREN
– Kazen: romige brie, jong belegen, rookkaas, notenkaas, Danish blue
– Vleeswaren: gegrilde kip met pittige mayonaise, Spianata Romana, gerookte ham, boerenham
– Gerookte vis: gerookte zalm, gerookte forel
– Smeersels: boter, roomboter, kruidenboter
HUISGEMAAKTE SALADES
– Ambachtelijke kipsalade
– Eiersalade
– Frisse groene slasalade
– Vers gesneden fruitsalade
WARME GERECHTEN
– Gebakken rol eieromelet
– Roerbakgebakken kipstukjes
– Gevulde puntpaprika’s met diverse groentes & brie
AANTAL
Bourgondische brunch is te bestellen vanaf 15 personen.
OPTIONEEL
– Soep naar keuze
– Serviesgoed (bord, mes, vork, bestekzakje met servet, opschepbestek & inclusief afwas van het gehele buffet)
– Serviesgoed + soepkom & lepel
